Nutrition et contrôle glycémique

Sarah Ware, RD, diététicienne, parle de régime alimentaire et le sang glycémie.

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Sarah Ware, RD, diététicienne, parle de régime alimentaire et le sang glycémie.
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Video transcript

Présentatrice : Sarah Ware, B.Sc. (spécialisation), Dt.P., ÉAD Durée : 57 secondes

L’alimentation joue un rôle important dans la maîtrise de la glycémie. Pensez à votre alimentation en fonction de trois catégories de macronutriments. Nous avons les glucides, les protéines et les matières grasses.

Les glucides augmentent notre taux de glycémie, contrairement aux protéines et aux graisses. Les protéines elles, contribuent à fixer les glucides dans un repas, prévenant ainsi une forte hausse du taux de glycémie. Les glucides proviennent des produits céréaliers, des fruits et légumes et de certains produits laitiers. Lorsque vous planifiez un repas, il est recommandé de le composer en fonction d’une source de protéines. Pensez ensuite à remplir la moitié de votre assiette de fruits et légumes colorés, et si vous préférez des produits céréaliers ou des légumes riches en amidon, contentez-vous d’une quantité de la taille d’un poing ou moins. Si vous avez des questions sur la nutrition ou sur la gestion de votre glycémie, consultez un diététiste, un éducateur agréé en diabète ou un spécialiste du diabète de votre région.

Presenter: Ms. Sarah Ware, Registered Dietitian, North Vancouver, BC

Local Practitioners: Registered Dietitian

This content is for informational purposes only, and is not intended to be a substitute for professional medical advice, diagnosis or treatment. Always seek the advice of your physician or other qualified healthcare professional with any questions you may have regarding a medical condition.